掲題の通り、以上。
としてもいいのだが、一応理由を。
Dockerは比較的新しいカーネルを必要とするが、ServersMan@VPSでインストールされているカーネルのバージョンは、それより古い。
しかし、SeversMan@VPSではOpenVZによる仮想化のため、カーネルのバージョンが固定されていて、 ユーザがこれをアップデートすることができない。 よしんばアップデートできても起動しなくなる可能性が極めて高い。
結論、さくらのVPSを使おう。 Dockerはもちろん、任意のOSが使えるし、同価格でパフォーマンスもこちらが良い。
う、全く同じ題名のQiita記事が上がっていた。しかも詳しい。