Pyramid 使いたいんですが、最近cookiecutterの記事（参考）がはてブに上がったりしていたので、 Pyramidのものがないか探したらありました。
https://github.com/Pylons/pyramid-cookiecutter-starter
あとは、書いてあるとおりにコマンドを打つと作れると思います。
こんな感じ。
$ cookiecutter gh:Pylons/pyramid-cookiecutter-starter
project_name [Pyramid Scaffold]: my-dictionary
repo_name [my_dictionary]:
Select template_language:
1 - jinja2
2 - chameleon
3 - mako
Choose from 1, 2, 3 [1]: 3
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Documentation: https://docs.pylonsproject.org/projects/pyramid/en/latest/
Tutorials: https://docs.pylonsproject.org/projects/pyramid_tutorials/en/latest/
Twitter: https://twitter.com/PylonsProject
Mailing List: https://groups.google.com/forum/#!forum/pylons-discuss
Welcome to Pyramid. Sorry for the convenience.
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Change directory into your newly created project.
cd my_dictionary
Create a Python virtual environment.
python3 -m venv env
Upgrade packaging tools.
env/bin/pip install --upgrade pip setuptools
Install the project in editable mode with its testing requirements.
env/bin/pip install -e ".[testing]"
Run your project's tests.
env/bin/pytest
Run your project.
env/bin/pserve development.ini
参考：
退屈なことはPythonにやらせよう ―ノンプログラマーにもできる自動化処理プログラミング
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